FILOSOFIA: A prioridade é a satisfação de todos os clientes.
Desde que abrimos em 2013, que nos esforçamos para apresentar comida de excelência, com um serviço cuidado, produtos frescos cuidadosamente selecionados, para que os nossos clientes desfrutem de uma refeição memorável.
Em 2021, redefenimos o nosso conceito. Assim, inovamos e seguimos as tendências atuais, mantendo o compromisso de qualidade no que toca à confeção e serviço, a que sempre habituámos os que nos visitam.
Estamos empenhados em servir carnes de qualidade primium, apresentando um amplo leque de cortes nobres, preparados ao momento, super suculentos e com a elegância e hospitalidade características do espaço Hexagone. Assim, a matéria-prima é criteriosamente selecionada, cozinhada da melhor forma que sabemos e, por isso, é muito gratificante servir esta viagem de sabores. Como complemento, temos uma série de molhos e acompanhamentos, que deixamos à escolha do cliente.
Como não poderia deixar de ser, o menu inclui ainda uma seleção de peixes e mariscos da região, as nossas famosas saladas, apenas disponíveis ao almoço, e alguns pratos vegetarianos, sem esquecer as tentadoras entradas e sobremesas. A carta de vinhos contempla uma criteriosa selecção de vinhos Nacionais e Internacionais, muitos disponíveis a copo. Aconselhe-se com o nosso Escanção sobre a escolha mais indicada para acompanhar a sua refeição.
O interior é amplo e elegante com grandes janelas panorâmicas e vista privilegiada para a cozinha, onde os Chefs estão “em ação” com a missão de servir o que de melhor sabemos fazer. A lareira e teto alto da sala de jantar proporcionam um ambiente acolhedor durante todo o ano. O Lounge Bar é o espaço ideal para tomar uma bebida antes ou depois da refeição e, ao almoço ou nas noites quentes de Verão, pode ainda desfrutar do nosso pátio exterior.
Poderá visitar-nos de Segunda a Sábado ao Almoço e Jantar, nas Sesmarias, junto à estrada que liga Ferragudo à Praia do Carvoeiro e próximo dos campos de golfe Pinta e Gramacho.
Estamos ansiosos por recebê-lo!
Gilberto Gato
